1. 食事全体の炭水化物の割合
2. 炭水化物の中身（米飯、パン、麺、芋類、果物、砂糖）
3. 砂糖の種類（精製された砂糖、されていない砂糖）
4. 使っている調味料（砂糖・塩・醤油・みりん）
5. 添加物の存在
6. 食べ方（何から、噛み方、時間帯）
7. 代謝・解毒を促すもの
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